Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

Zdrowie i Witarianizm - Białko

Totally - 2015-07-01, 16:32
Temat postu: Białko
Witam, pytanie do tych którzy jedzą głównie owoce, ile wychodzi wam białka dziennie ? Czy około 30 gram jest wporządku ? Probuje jeść więcej ale się przejadam żeby było go więcej ale to jest bez sensu

Pozdrawiam

powsinoga - 2015-07-01, 17:30

Nie jest dobrze. Za mało ilościowo, no i do tego owocowe białko jest kiepsko przyswajalne.
Totally - 2015-07-01, 17:34

Owocowe białko jest słabo przyswajalne ? 0_o lol przecież to aminokwasy organizm przyswaja z tego 100%

Czytałem gdzieś, że niektóre plemiona afrykańskie przyjmują 20g białka

[ Dodano: 2015-07-01, 18:48 ]
dobra, policzyłem, że jedząc soczewice 2 razy w tygodniu średnia tygodniowa wychodzi około 38g, Ci od 30 banana a day jedzą coś koło tego

powsinoga - 2015-07-01, 18:10

Owocowe białko ma słaby profil aminokwasowy. Przykładowo ma mało lizyny.

Możesz sobie sprawdzić, ile twój dzienny jadłospis dostarcza lizyny. Która jest najbardziej niedoborowym aminokwasem na wegediecie.

Dorosłe osoby muszą jeść 38 mg na kilogram masy ciała.

Jak ważysz 70, to musisz zjeść dziennie 2660 mg lizyny.

Gdybyś jadł same tylko jabłuszka, musiałoby ich być 22 kg.

Totally - 2015-07-01, 18:20

cronometer pokazuje akurat, że lizyna równo 100% :) soczewica ma bardzo dużo lizyny niektórzy nie bez powodu nazywają ją superfoodsem :)

[ Dodano: 2015-07-01, 19:25 ]
Reducing the protein intake promotes the removal of old cells from the body. The body has 2 sources of protein: 1) dietary, 2) endogenous. The endogenous protein are old cells, which were collected with lymphatic system and brought to the liver. The supply of endogenous protein is as much as 80-120g daily.
Dietary and endogenous protein compete with each other for processing by the liver. If you eat too much dietary protein, the liver cannot process endogenous protein. As a result, old cells are not removed from the body. This leads to accumulation of old cells in various tissues, and eventually to organ failure.

jaycob - 2015-12-02, 20:51

Cytat:
soczewica ma bardzo dużo lizyny niektórzy nie bez powodu nazywają ją superfoodsem

Z tym, że raczej nie zjada się ją na surowo.

Jędruś - 2015-12-03, 07:30

jaycob napisał/a:
Z tym, że raczej nie zjada się ją na surowo.


Soczewicę wystarczy namoczyć i podkiełkować.

Pozdr.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty
NO :spam:

jaycob - 2015-12-03, 12:46

Nie wiedziałem. Dzięki za info. Na pewno przetestuje.
orzechova - 2015-12-03, 21:57

Zielona podkiełkowana przepyszna! Jak groszek zielony
krzysztof - 2016-01-25, 10:41
Temat postu: Re: Białko
:sloneczko:

Totally przejadanie jest najgorsza rzeczą jak można zrobić, najmniej się przejmuj ilością białka.
Po co kombinacje z przeliczeniami i jakimiś kalkulatorami, jest to zupełnie zbędne .
Wystarczy, że skupisz się na jak najmniej przetworzonej i urozmaiconej żywności. Najgorsze są produkty smażone, pieczone, grilowane wówczas białka są bardzo słabo przyswajane przez organizm/zmniejszenie strawności białek - np.: utlenianie/degradacja cysteiny, metioniny, zniszczenie/inaktywacja lizyny, starty argininy, receminizacja aminokwasów itd.itp.

Dodatkowo zawsze możesz zrobić test na poziom albuminy w surowicy krwi ALB( kilka złotych ) - wynik pokazuje m.in.:stan zapasów białka w organizmie w ciągu ostatniego miesiąca ( zresztą wykorzystywany w wielu przypadkach i chorobach ).
Z praktyki mogę podpowiedzieć, że nie spotkałem nigdy osoby w naszej strefie mająca niedobory białka ( z wyjątkiem poważnych chorób metabolicznych, poważnych chorób wątroby w tym toksycznego uszkodzenia wątroby itp. czy chorób genetycznych itd.).

zobacz do tematów dot białka
tu masz m.in.: rozkład aminokwasów w poszczególnych produktach
http://www.forumveg.pl/vi...start=15#212602
tutaj m.in.:
Białko w diecie wegan i wegetarian
http://www.forumveg.pl/viewtopic.php?t=4255#219935

pzdr.

waderaa21 - 2016-02-09, 14:14

Które warzywa i owoce zawierają najwięcej cysteiny?
werty - 2016-02-09, 18:43

idź tyś nasza bohaterko do rzeźnika tuż za rogiem a zapewne wiszą tam tabele
ja nie znaju na ile trzeba być modrą modralką³ aby zadawać taki łoto pytania
:shock:

krzysztof - 2016-02-10, 10:02

:sloneczko:

Totally
Porównanie aminokwasów soczewicy i soi ( kliknij dla powiększenia)


dodatkowo kiełkując nasiona np.: soczewicy dodajesz sobie mega dawki tauryny
było już o tym w temacie:
http://www.forumveg.pl/viewtopic.php?t=2336#127056

pzdr.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group