Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

Moja historia - Garść pytań na początek

pasztun - 2016-02-22, 20:43
Temat postu: Garść pytań na początek
Witam,
jestem młodym, pracującym studentem, który od niedawna zafascynował się dietą roślinną. Na start zainwestowałem w książkę pani J. Hever "Dieta roślinna na co dzień" żebym miał jakąś wiedzę w ogóle "z czym to się je". W trakcie lektury podrajcowałem się jeszcze bardziej tematem i postanowiłem, że gdy przeczytam to zaraz zabieram się za zmianę swoich nawyków żywieniowych (zwłaszcza, że na końcu książki jest sporo przepisów, z których można korzystać jako całodniowe menu). Ale mimo to wciąż nie wiem jak się za to zabrać i nie znam odpowiedzi na kilka - bardzo praktycznych - pytań.
Postaram się streścić o co mi chodzi:
1) W książce jest rozdział o niezbędnym wyposażeniu kuchni. Mowa tam o robocie wieloczynnościowym, solidnym blenderze stojącym i szybkowarze (z tych najważniejszych). Pytanie jest takie, że jestem beznadziejny w robieniu zakupów i nie wiem na co się zdecydować, na jakie parametry zwracać uwagę, co mi się najbardziej przyda (będę gotował na starcie tylko dla siebie, może kiedyś uda mi się wciągnąć moją lubą).
2) Przyznaje się - jestem łamagą kuchenną. Zarówno wszystko-, jak i roślinożerną. I dla mnie prosty przepis, to przepis na jajecznicę czy naleśniki. Dlatego szlak mnie trafia, gdy wpisuje "prosty przepis na wege obiad" w google i ten przepis składa się z 8 składników, z czego 3 mają nazwę, która mi nic nie mówi i 2 składniki tak naprawdę nie są do kupienia "gotowe", tylko też je trzeba przygotować z kolejnych X składników. Dlatego poszukuje na start na prawdę pożywne, proste i najlepiej tanie potrawy. Nawet nie muszą być jakieś wyśmienite w smaku, bo posiadam ułomne kubki smakowe i właściwie mi smakuje wszystko :)
3) Dużo w książce naczytałem się o mleku roślinnym wszelkiej maści. I w sumie by mi to pasowało, bo bardzo lubię na śniadanie przed pracą zjeść owsiankę z - póki co - mlekiem krowim i chętnie bym je zamienił na takie, przez które krówki nie cierpiały. Ale... w sklepie, w którym się najczęściej zaopatruje wszelkie mleka nie schodzą poniżej 8 zł za 1 litr. Co z tym fantem zrobić?
W razie jakiś pytań chętnie wypowiem się niżej.

powsinoga - 2016-02-22, 21:40

1. Nie wiem, co to blender i szybkowar, robota wieloczynnościowego może i mam, ale nie wykonuje u mnie żadnej czynności. Nie są to niezbędniki.

2. No to rób sobie spaghetti z makaronem razowym, warzywa strączkowe w sosie z biedry, płatki z mlekiem sojowym. To 70% mojego jadłospisu.

3. W biedronce napój sojowy jest za 5 zł, w lidlu chyba też był za tyle.

Surri - 2016-02-23, 07:46

pasztun, na puszce http://puszka.pl/ jest opcja szukania potrawy po składnikach, wpisujesz co tam masz w zasięgu ręki/czego chcesz użyć i dostajesz propozycje dań.

pasztun napisał/a:
1) W książce jest rozdział o niezbędnym wyposażeniu kuchni. Mowa tam o robocie wieloczynnościowym, solidnym blenderze stojącym i szybkowarze (z tych najważniejszych). Pytanie jest takie, że jestem beznadziejny w robieniu zakupów i nie wiem na co się zdecydować, na jakie parametry zwracać uwagę, co mi się najbardziej przyda (będę gotował na starcie tylko dla siebie, może kiedyś uda mi się wciągnąć moją lubą).

Jedyne co mam to solidny blender Brauna (nie filozofowałam nad nim taki dostałam) i stary mikser. Gotujemy często, mam bloga kulinarnego i nie odczuwam potrzeby uzupełniania sprzętów kuchennych.
Jeśli jednak chcesz zgłębiać temat blendera to proszę:
http://www.forumveg.pl/vi...der=asc&start=0

A dobrą owsiankę można zrobić nawet na wodzie http://zrzucbrzuch.blogsp...e-na-sodko.html (pierwszy z brzegu link po wpisaniu ,,owsianka na wodzie").

Powodzenia :)

szynka-szynka - 2016-02-23, 10:00

w netto mleko ryżowe i sojowe za 6 zł
Melania - 2016-02-23, 14:52

szynka-szynka napisał/a:
w netto mleko ryżowe i sojowe za 6 zł
sojowe jest po 5, tak jak w biedrze
acuarela - 2017-04-21, 12:36

Najzdrowsze jest mleko migdałowe własnej roboty, no ale to dużo roboty, a jest i maszyna do tego - droga.
Jednak wydawanie 6 zł chociażby na zabieloną wodę bez żadnych wartości jakim jest mleko ryżowe uważam, za wyrzucanie pieniędzy.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group