To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

Kulinaria - Wegańskie mięso - przepis poszukiwany

verando - 2017-05-03, 19:02
Temat postu: Wegańskie mięso - przepis poszukiwany
Witam wszystkich :-)
Poszukuję przepisu na zamiennik mięsa stosowany w Vegabie w Krakowie. Wiem tylko, że jest to zrobione z tofu bio, strączków i białka przenicznego (jak mniemam chodzi o gluten). Będę bardzo wdzięczny jeśli ktoś wie co dokładnie użyć, jak zrobić i podzieli się :-) Z góry dziękuję za wszelkie informacje :)

Surri - 2017-05-04, 09:57

Myślę, że tą tajemnicę znają jedynie pracownicy Vegaba. Aczkolwiek pewnie dałoby się do tego dojść metodą prób i błędów. Ostatnio rozmawiałam ze znajomym który wpadł na pomysł połączenia tofu z seitanem właśnie. Liczę na to że uda mu się stworzyć niemięso idealne i podzieli się przepisem.

No chyba że, to z Tobą rozmawiałąm na kwietniowej majówce :-P

verando - 2017-05-04, 20:15

tak ostatnio mnie na to naszło (co jak co ale po vegabie nie jest się głodnym długi czas). Jestem wręcz pewny że nie ze mną :P


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group