Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
czym zastąpić miód????
Autor Wiadomość
hiacynta 
Veg Dojrzały


Posty: 61
Skąd: Piaseczno
  Wysłany: 2016-06-18, 20:28   czym zastąpić miód????

Może to zabrzmi śmiesznie, ale strasznie trudno mi zrezygnować z miodu na diecie wegańskiej. Do cukru mam jakąś awersję (bo niby niezdrowy...), z resztą chodzi o jakiś płynny słód. Jak zobaczyłam w Lidlu cenę syropu klonowego to jakoś mnie ona zniechęciła do kupna (bodaj 20zł za 200ml). Proszę, pomóżcie :-?
 
 
Milia 
Wyższy Stan Ducha



Pomogła: 12 razy
Wiek: 40
Posty: 995
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2016-06-18, 21:06   

Istnieje rowniez syrop z agawy, znacznie tanszy niz klonowy.
 
 
Hate 
Mentor
Pull The Plug



Pomógł: 33 razy
Wiek: 41
Posty: 8392
Skąd: Glasgow
Wysłany: 2016-06-18, 21:08   

A nie można przypadkiem sztucznych miodów kupić?
_________________
Tyle rzeczy do zrobienia. Tylu ludzi do zniszczenia.

https://smialezdjeciapatrycji.wordpress.com/

I blog na fb:

https://www.facebook.com/...06096063015461/
 
 
Tymiankowa 
Pilny Veg


Posty: 36
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2016-06-18, 21:20   

Można też zrobić:

http://przepisyjoli.com/2...ka-lekarskiego/
 
 
hiacynta 
Veg Dojrzały


Posty: 61
Skąd: Piaseczno
Wysłany: 2016-06-19, 14:06   

Właśnie nigdy nie widziałam w sklepie syropu z agawy. Pewnie nie wiem, gdzie szukać... A co do sztucznego miodu- to chyba sam cukier, nie? W sumie to może czas ograniczyć cukier/ miód itp. i w związku z tym spróbować nie zastępować miodu niczym? Będzie ciężko, czuję to ;-)

[ Dodano: 2016-06-19, 14:08 ]
Tymiankowa napisał/a:
Można też zrobić:

http://przepisyjoli.com/2...ka-lekarskiego/


hmmm... moja mama robiła miód z mniszka i zupełnie jej nie wyszedł- jest zupełnie płynny... jak woda. Ale może spróbuję z tego przepisu :-)
 
 
Milia 
Wyższy Stan Ducha



Pomogła: 12 razy
Wiek: 40
Posty: 995
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2016-06-19, 14:15   

Mi w tym roku rowniez wyszlo cos plynnego (ale nie jak woda!!) z owocow pigwy, a mialo byc galaretkowate.
Wygladalo wlasnie jak miod, tylko mialo ladniejszy kolor, taki pomaranczowiutki. Zamknelam w sloiki. Juz wszysto zjedzone.
Mozesz sprobowac, to sie robi naprawde latwo, z tymze teraz juz skonczyl sie sezon na pigwy. Gotuje se pokrojone w kawalki (z ogryzkami) pigwy przez kilka godzin do miekkosci, potem odcedzasz (z miazszu pigw, zamiast wyrzucac, mozesz zrobic "galaretki owocowe"), do soku dodajesz cukier, gotujesz jeszcz pare godzin az sie zredukuje, w pewnym momencie trzeba zaczac dogladac bo zacznie sie pienic, wtedy jest gotowe. Przelewasz wrzace do sloikow, ustawiasz do gory dnem, i masz "miod" na pare lat.
Jesli natomiast chcesz uzyskac galaretke (taki bym moj pierwotny zamiar), to podejrzewam ze od momentu kiedy zacznie sie pienic trzeba gotowac jeszcze z godzine.
Ostatnio zmieniony przez Milia 2016-06-19, 14:17, w całości zmieniany 2 razy  
 
 
filifjonka 
Veg przez duże V
powered by plants



Pomogła: 37 razy
Wiek: 32
Posty: 1943
Skąd: dupa
Wysłany: 2016-06-19, 16:09   

Właśnie chciałam napisać o miodzie z mlecza - na lokalnej wegańskiej grupie co jakiś czas się ogłasza ktoś rozdający/sprzedający słoiki i już parę razy miałam, a sama nie musiałam robić ^^ (ostatnio zamieniłam za litr mleka koko). Często jest taki mocno płynny, ale nie jak woda. To chyba zależy od partii bo od tej samej dziewczyny miałam dwa zupełnie inne miody.

Co do innych słodów - o syropie z agawy krążą jakieś informacje, że nie do końca zdrowy, ale jest też syrop daktylowy - pyszny, też trochę kosztuje ale taniej niż klonowy. Zresztą, prawdziwy miód przecież też nie jest tani.
_________________
Ostatecznie wszystko, co żyje, ma w środku jakąś kiszkę.
 
 
hiacynta 
Veg Dojrzały


Posty: 61
Skąd: Piaseczno
Wysłany: 2016-06-20, 08:34   

Otworzyłam ten miód z mniszka i poza tym, że jest wodnisty to smakuje super! Do niektórych rzeczy taki też się nadaje :mrgreen:
I poszukam syropu z agawy w sklepach.
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 81 razy
Wiek: 31
Posty: 5697
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2016-06-20, 09:05   

przecież w tym przepisie na miód z mniszka zużywa się więcej cukru niż kwiatków.. :shock:

ja osobiście bardzo lubię słód ryżowy. I melasę z karobu <3
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
Ostatnio zmieniony przez orzechova 2016-06-20, 09:05, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
hiacynta 
Veg Dojrzały


Posty: 61
Skąd: Piaseczno
Wysłany: 2016-06-20, 16:38   

Mi melasa zupełnie nie smakuje. Brrr...
A gdzie kupujesz słód ryżowy, orzechova? Osobiście nigdy nie spotkałam się ani ze słodem ryżowym, ani nawet jęczmiennym.
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 81 razy
Wiek: 31
Posty: 5697
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2016-06-21, 09:18   

melasa z trzciny cukrowej i buraczana też mi nie podchodzą, ale karobowa jest super! Słód ryżowy kupiłam chyba w leclerku albo auchan, oprócz tego w lokalnym sklepiku ze zdrową żywnością mają
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
Laura48
[Usunięty]

Wysłany: 2016-08-30, 22:10   

Również syrop z agwy ;)
 
 
annet 
Mały Veg


Wiek: 34
Posty: 5
Skąd: Olsztyn
Wysłany: 2016-12-22, 21:26   

U mnie sprawdza się tylko syrop z agawy. Ewentualnie klonowy. Kupuję jak jest dobra promocja i nie schodzi mi szybko.
 
 
szukajtego 
Mały Veg
szukajtego



Wiek: 38
Posty: 19
Skąd: Norwegia
Wysłany: 2018-02-08, 23:35   

a próbowałaś namoczonych w gorącej wodzie i zmielonych w blenderze daktylii? Sa obłędnie słodkie i pyszne...wymieszasz je z kakao i odrobiną soli z cynamonem to masz czekoladkę na kanapki :mrgreen:



Zapraszam po dokładny przepis na bloga:

http://szukajtego.pl/2016...rzyskladnikowa/
_________________
Witajcie:), piszę do Was z dalekiej północy. Mieszkam z chłopakiem w Oslo i prowadzimy razem kolorowego bloga. Trochę o bieganiu, czasem o weganiźmie i podróżach. Szukamy podobnych zapaleńców i inspiracji. Mamy nadzieję do usłyszenia:).

http://szukajtego.pl

https://www.instagram.com/szukajtego.pl/
 
 
wega12 
świerzak

Wiek: 45
Posty: 1
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2018-02-24, 17:35   

Syrop klonowy, z agawy, daktyle, stewia, ksylitol, erytrol.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group