Veg - Wegetarianizm / Weganizm

[hiacynta]

Może to zabrzmi śmiesznie, ale strasznie trudno mi zrezygnować z miodu na diecie wegańskiej. Do cukru mam jakąś awersję (bo niby niezdrowy...), z resztą chodzi o jakiś płynny słód. Jak zobaczyłam w Lidlu cenę syropu klonowego to jakoś mnie ona zniechęciła do kupna (bodaj 20zł za 200ml). Proszę, pomóżcie

[Milia]

Istnieje rowniez syrop z agawy, znacznie tanszy niz klonowy.

[Hate]

A nie można przypadkiem sztucznych miodów kupić?

[Tymiankowa]

Można też zrobić:

http://przepisyjoli.com/2...ka-lekarskiego/

[hiacynta]

Właśnie nigdy nie widziałam w sklepie syropu z agawy. Pewnie nie wiem, gdzie szukać... A co do sztucznego miodu- to chyba sam cukier, nie? W sumie to może czas ograniczyć cukier/ miód itp. i w związku z tym spróbować nie zastępować miodu niczym? Będzie ciężko, czuję to

[ Dodano: 2016-06-19, 14:08 ]

[Milia]

Mi w tym roku rowniez wyszlo cos plynnego (ale nie jak woda!!) z owocow pigwy, a mialo byc galaretkowate.
Wygladalo wlasnie jak miod, tylko mialo ladniejszy kolor, taki pomaranczowiutki. Zamknelam w sloiki. Juz wszysto zjedzone.
Mozesz sprobowac, to sie robi naprawde latwo, z tymze teraz juz skonczyl sie sezon na pigwy. Gotuje se pokrojone w kawalki (z ogryzkami) pigwy przez kilka godzin do miekkosci, potem odcedzasz (z miazszu pigw, zamiast wyrzucac, mozesz zrobic "galaretki owocowe"), do soku dodajesz cukier, gotujesz jeszcz pare godzin az sie zredukuje, w pewnym momencie trzeba zaczac dogladac bo zacznie sie pienic, wtedy jest gotowe. Przelewasz wrzace do sloikow, ustawiasz do gory dnem, i masz "miod" na pare lat.
Jesli natomiast chcesz uzyskac galaretke (taki bym moj pierwotny zamiar), to podejrzewam ze od momentu kiedy zacznie sie pienic trzeba gotowac jeszcze z godzine.

[filifjonka]

Właśnie chciałam napisać o miodzie z mlecza - na lokalnej wegańskiej grupie co jakiś czas się ogłasza ktoś rozdający/sprzedający słoiki i już parę razy miałam, a sama nie musiałam robić ^^ (ostatnio zamieniłam za litr mleka koko). Często jest taki mocno płynny, ale nie jak woda. To chyba zależy od partii bo od tej samej dziewczyny miałam dwa zupełnie inne miody.

Co do innych słodów - o syropie z agawy krążą jakieś informacje, że nie do końca zdrowy, ale jest też syrop daktylowy - pyszny, też trochę kosztuje ale taniej niż klonowy. Zresztą, prawdziwy miód przecież też nie jest tani.

[hiacynta]

Otworzyłam ten miód z mniszka i poza tym, że jest wodnisty to smakuje super! Do niektórych rzeczy taki też się nadaje
I poszukam syropu z agawy w sklepach.

[orzechova]

przecież w tym przepisie na miód z mniszka zużywa się więcej cukru niż kwiatków..

ja osobiście bardzo lubię słód ryżowy. I melasę z karobu <3

[hiacynta]

Mi melasa zupełnie nie smakuje. Brrr...
A gdzie kupujesz słód ryżowy, orzechova? Osobiście nigdy nie spotkałam się ani ze słodem ryżowym, ani nawet jęczmiennym.

[orzechova]

melasa z trzciny cukrowej i buraczana też mi nie podchodzą, ale karobowa jest super! Słód ryżowy kupiłam chyba w leclerku albo auchan, oprócz tego w lokalnym sklepiku ze zdrową żywnością mają

[Laura48]

Również syrop z agwy

Również syrop z agwy

[annet]

U mnie sprawdza się tylko syrop z agawy. Ewentualnie klonowy. Kupuję jak jest dobra promocja i nie schodzi mi szybko.

[szukajtego]

a próbowałaś namoczonych w gorącej wodzie i zmielonych w blenderze daktylii? Sa obłędnie słodkie i pyszne...wymieszasz je z kakao i odrobiną soli z cynamonem to masz czekoladkę na kanapki



Zapraszam po dokładny przepis na bloga:

http://szukajtego.pl/2016...rzyskladnikowa/

[wega12]

Syrop klonowy, z agawy, daktyle, stewia, ksylitol, erytrol.