czym zastąpić miód???? |
Autor |
Wiadomość |
hiacynta
Veg Dojrzały

Posty: 61 Skąd: Piaseczno
|
Wysłany: 2016-06-18, 19:28 czym zastąpić miód????
|
|
|
Może to zabrzmi śmiesznie, ale strasznie trudno mi zrezygnować z miodu na diecie wegańskiej. Do cukru mam jakąś awersję (bo niby niezdrowy...), z resztą chodzi o jakiś płynny słód. Jak zobaczyłam w Lidlu cenę syropu klonowego to jakoś mnie ona zniechęciła do kupna (bodaj 20zł za 200ml). Proszę, pomóżcie |
|
|
|
 |
Milia
Wyższy Stan Ducha


Pomogła: 12 razy Wiek: 41 Posty: 995 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2016-06-18, 20:06
|
|
|
Istnieje rowniez syrop z agawy, znacznie tanszy niz klonowy. |
|
|
|
 |
Hate
Mentor Pull The Plug


Pomógł: 33 razy Wiek: 42 Posty: 8403 Skąd: Glasgow
|
|
|
|
 |
Tymiankowa
Pilny Veg

Posty: 36 Skąd: Wrocław
|
|
|
|
 |
hiacynta
Veg Dojrzały

Posty: 61 Skąd: Piaseczno
|
Wysłany: 2016-06-19, 13:06
|
|
|
Właśnie nigdy nie widziałam w sklepie syropu z agawy. Pewnie nie wiem, gdzie szukać... A co do sztucznego miodu- to chyba sam cukier, nie? W sumie to może czas ograniczyć cukier/ miód itp. i w związku z tym spróbować nie zastępować miodu niczym? Będzie ciężko, czuję to
[ Dodano: 2016-06-19, 14:08 ]
hmmm... moja mama robiła miód z mniszka i zupełnie jej nie wyszedł- jest zupełnie płynny... jak woda. Ale może spróbuję z tego przepisu |
|
|
|
 |
Milia
Wyższy Stan Ducha


Pomogła: 12 razy Wiek: 41 Posty: 995 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2016-06-19, 13:15
|
|
|
Mi w tym roku rowniez wyszlo cos plynnego (ale nie jak woda!!) z owocow pigwy, a mialo byc galaretkowate.
Wygladalo wlasnie jak miod, tylko mialo ladniejszy kolor, taki pomaranczowiutki. Zamknelam w sloiki. Juz wszysto zjedzone.
Mozesz sprobowac, to sie robi naprawde latwo, z tymze teraz juz skonczyl sie sezon na pigwy. Gotuje se pokrojone w kawalki (z ogryzkami) pigwy przez kilka godzin do miekkosci, potem odcedzasz (z miazszu pigw, zamiast wyrzucac, mozesz zrobic "galaretki owocowe"), do soku dodajesz cukier, gotujesz jeszcz pare godzin az sie zredukuje, w pewnym momencie trzeba zaczac dogladac bo zacznie sie pienic, wtedy jest gotowe. Przelewasz wrzace do sloikow, ustawiasz do gory dnem, i masz "miod" na pare lat.
Jesli natomiast chcesz uzyskac galaretke (taki bym moj pierwotny zamiar), to podejrzewam ze od momentu kiedy zacznie sie pienic trzeba gotowac jeszcze z godzine. |
Ostatnio zmieniony przez Milia 2016-06-19, 13:17, w całości zmieniany 2 razy |
|
|
|
 |
filifjonka
Veg przez duże V powered by plants


Pomogła: 37 razy Wiek: 32 Posty: 1943 Skąd: dupa
|
Wysłany: 2016-06-19, 15:09
|
|
|
Właśnie chciałam napisać o miodzie z mlecza - na lokalnej wegańskiej grupie co jakiś czas się ogłasza ktoś rozdający/sprzedający słoiki i już parę razy miałam, a sama nie musiałam robić ^^ (ostatnio zamieniłam za litr mleka koko). Często jest taki mocno płynny, ale nie jak woda. To chyba zależy od partii bo od tej samej dziewczyny miałam dwa zupełnie inne miody.
Co do innych słodów - o syropie z agawy krążą jakieś informacje, że nie do końca zdrowy, ale jest też syrop daktylowy - pyszny, też trochę kosztuje ale taniej niż klonowy. Zresztą, prawdziwy miód przecież też nie jest tani. |
_________________ Ostatecznie wszystko, co żyje, ma w środku jakąś kiszkę. |
|
|
|
 |
hiacynta
Veg Dojrzały

Posty: 61 Skąd: Piaseczno
|
Wysłany: 2016-06-20, 07:34
|
|
|
Otworzyłam ten miód z mniszka i poza tym, że jest wodnisty to smakuje super! Do niektórych rzeczy taki też się nadaje
I poszukam syropu z agawy w sklepach. |
|
|
|
 |
orzechova
Guru Veg żółtodziób


Pomogła: 81 razy Wiek: 32 Posty: 5714 Skąd: Gdańsk
|
Wysłany: 2016-06-20, 08:05
|
|
|
przecież w tym przepisie na miód z mniszka zużywa się więcej cukru niż kwiatków..
ja osobiście bardzo lubię słód ryżowy. I melasę z karobu <3 |
_________________
kiełkuj zielonym do góry! |
Ostatnio zmieniony przez orzechova 2016-06-20, 08:05, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
 |
hiacynta
Veg Dojrzały

Posty: 61 Skąd: Piaseczno
|
Wysłany: 2016-06-20, 15:38
|
|
|
Mi melasa zupełnie nie smakuje. Brrr...
A gdzie kupujesz słód ryżowy, orzechova? Osobiście nigdy nie spotkałam się ani ze słodem ryżowym, ani nawet jęczmiennym. |
|
|
|
 |
orzechova
Guru Veg żółtodziób


Pomogła: 81 razy Wiek: 32 Posty: 5714 Skąd: Gdańsk
|
Wysłany: 2016-06-21, 08:18
|
|
|
melasa z trzciny cukrowej i buraczana też mi nie podchodzą, ale karobowa jest super! Słód ryżowy kupiłam chyba w leclerku albo auchan, oprócz tego w lokalnym sklepiku ze zdrową żywnością mają |
_________________
kiełkuj zielonym do góry! |
|
|
|
 |
Laura48 [Usunięty]
|
Wysłany: 2016-08-30, 21:10
|
|
|
Również syrop z agwy |
|
|
|
 |
annet
Mały Veg

Wiek: 35 Posty: 5 Skąd: Olsztyn
|
Wysłany: 2016-12-22, 21:26
|
|
|
U mnie sprawdza się tylko syrop z agawy. Ewentualnie klonowy. Kupuję jak jest dobra promocja i nie schodzi mi szybko. |
|
|
|
 |
szukajtego
Mały Veg szukajtego


Wiek: 38 Posty: 19 Skąd: Norwegia
|
Wysłany: 2018-02-08, 23:35
|
|
|
a próbowałaś namoczonych w gorącej wodzie i zmielonych w blenderze daktylii? Sa obłędnie słodkie i pyszne...wymieszasz je z kakao i odrobiną soli z cynamonem to masz czekoladkę na kanapki
Zapraszam po dokładny przepis na bloga:
http://szukajtego.pl/2016...rzyskladnikowa/ |
_________________ Witajcie:), piszę do Was z dalekiej północy. Mieszkam z chłopakiem w Oslo i prowadzimy razem kolorowego bloga. Trochę o bieganiu, czasem o weganiźmie i podróżach. Szukamy podobnych zapaleńców i inspiracji. Mamy nadzieję do usłyszenia:).
http://szukajtego.pl
https://www.instagram.com/szukajtego.pl/
 |
|
|
|
 |
wega12
świerzak
Wiek: 45 Posty: 1 Skąd: Gdańsk
|
Wysłany: 2018-02-24, 17:35
|
|
|
Syrop klonowy, z agawy, daktyle, stewia, ksylitol, erytrol. |
|
|
|
 |
|