Veg - Wegetarianizm / Weganizm

[verando]

Witam wszystkich
Poszukuję przepisu na zamiennik mięsa stosowany w Vegabie w Krakowie. Wiem tylko, że jest to zrobione z tofu bio, strączków i białka przenicznego (jak mniemam chodzi o gluten). Będę bardzo wdzięczny jeśli ktoś wie co dokładnie użyć, jak zrobić i podzieli się Z góry dziękuję za wszelkie informacje

[Surri]

Myślę, że tą tajemnicę znają jedynie pracownicy Vegaba. Aczkolwiek pewnie dałoby się do tego dojść metodą prób i błędów. Ostatnio rozmawiałam ze znajomym który wpadł na pomysł połączenia tofu z seitanem właśnie. Liczę na to że uda mu się stworzyć niemięso idealne i podzieli się przepisem.

No chyba że, to z Tobą rozmawiałąm na kwietniowej majówce

[verando]

tak ostatnio mnie na to naszło (co jak co ale po vegabie nie jest się głodnym długi czas). Jestem wręcz pewny że nie ze mną :P